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食品研发工程师 10-15K No.4357379

研发部|
3人|
广东惠州
|2天前刷新
学历要求
大专|
工作经验
3年|
现居住地
不限
职位沟通人
周生 您好,对职位感兴趣,可与我在线沟通。
职位介绍
任职要求:
1. 年龄要求:30以上
2. 学历要求:大专及以上学历,食品专业、营养学或烹饪专业
3. 经验要求:5年以上菜品研发、调味品、料理包研发或肉制品研发经验,熟悉小样、中试、到正式生产转化,能独立完成产品研发工作,有产品成功上市经验者优先考虑;
4. 熟悉调味品、预制菜、肉制品、香辛料等相关知识及国家法规标准;
5. 具备独立开发产品能力,熟悉配方设计、成本核算、工艺流程、产品检测;熟悉工业转化过程、了解生产设备,有相关经验者优先考虑;
6. 具备专研精神,良好的目标管理、沟通协调及团队协作能力;善于发现问题、分析问题、解决问题,较强的质量与成本意识。
岗位职责:
1.负责调味品/创意菜品/肉制品的新产品开发及创意呈现;负责样品工业转化,输出工艺文件等,确保新品真正落地生产,符合国家标准法规要求
2.根据客户需求完成定制品新产品研发,输出成本核算;
3.负责复合调味品、创意菜品(预制菜)、肉制品市场调研和分析,不断提升产品品质,符合市场需求,提升用户体验;
4.负责老品维护和改进(根据市场需求顾客口味体验改进),提出降本增效的方案;
5.为公司业务拓展,提供战略支持,储备新品类产品配方工艺;
6.负责开发新原辅料供应商,保持与供应商良好的互动关系;
7.负责基础食材的研究、分析,为新产品开发赋能;
8.跟踪新上线产品的市场效果和用户反馈,主动挖掘改进方向,根据业务需要,持续改进产品
3097 3014-7|171 6894 0827 319.负责推进新产品/改良品完成小试、中试、大试,生产技术指导、培训;
年龄要求:30-50岁
工作地址:
广东惠州惠阳区三和开发区中建电讯科技园厂房A1 查看地图
面试地址:
(同上)
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